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EGG张全蛋爆蛋吐司

EGG张全蛋爆蛋吐司教你店铺选址4要素

发布日期:2020-08-19 09:42:33   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :147
unknown unknown 发布日期:2020-08-19 09:42:33  
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  开餐饮店,选址是最不能马虎的。店面选址有多重要,每个餐饮人也都是心知肚明的。然而大多数人在选择一个店面的时候缺少逻辑和标准,选择的理由很牵强、很片面,有的甚至自己都不知道为什么就选择了。自然而然的,因为选址问题而导致开店失败的案例就有很多了。

  好的选址,不仅能降低房租成本,还能带来客流量,增加店内的营收。虽然每个经营者的实际情况是不一样的,然而有些要素使我们在选址过程中必须要考虑到的,下面就跟随EGG爆蛋吐司总部的小编一起去了解一下吧:

  一、选址是制订经营战略及目标的重要依据

  经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。

  二、选址选择是对市场定位的选择

  选址在某种程度上决定了客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,便占有了“地利”的优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。

  三、选址选择是一项长期性投资

  店铺无论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。对开店选址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。

  四、选址选择反映了服务理念

  选址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,也就失去了存在的基础。

 

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